Використовуються для вимірювання температури і масової частки цукру в водних розчинах.
Показання зчитують по точці шкали, яка знаходиться на рівні поверхні рідини.
Діапазон вимірювання масової частки: 50... 60%.
Діапазон вимірювання температури: 0...+20°C.